Пароконвекционная кондитерская печь Piron PF8004:
Функция Humidity control - контроля влажности.
Размер гастроемкостей: GN 1/1 или 600х400мм
Количество уровней: 4
Расстояние между уровнями: 75 мм.
Универсальные направляющие: возможно использование пекарских листов и гастроемкостей.
Диапазон регулирования температура - 30-280*С.
Печь оборудована механическим таймером и механическим контролем температуры.
Принудительная подачи пара.
Печь кондитерская Piron 8004 с двумя высокоскоростными реверсивными вентиляторами.
Подсветка: две галогенные лампы.