Пароконвекционная кондитерская печь Piron PF8004:

Функция Humidity control - контроля влажности.

Размер гастроемкостей: GN 1/1 или 600х400мм

Количество уровней: 4

Расстояние между уровнями: 75 мм.

Универсальные направляющие: возможно использование пекарских листов и гастроемкостей.

Диапазон регулирования температура - 30-280*С.

Печь оборудована механическим таймером и механическим контролем температуры.

Принудительная подачи пара.

Печь кондитерская Piron 8004 с двумя высокоскоростными реверсивными вентиляторами.

Подсветка: две галогенные лампы.